首页>临床荟萃杂志
  • 杂志名称:临床荟萃杂志
  • 主管单位:河北省教育厅
  • 主办单位:河北医科大学
  • 国际刊号:1004-583X
  • 国内刊号:13-1062/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊方阵“双效期刊”期刊收录:剑桥科学文摘, 农业与生物科学研究中心文摘, 哥白尼索引(波兰), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
临床荟萃杂志2003年第06期

大豆异黄酮的药理研究

王建华;葛喜珍;罗湘衡;李恩;郑晓丽

关键词:大豆, 异黄酮类, 雌激素类
摘要:大豆为豆科植物大豆Glycine max(L)Merr的成熟种子,<神农本草经>首先记载了大豆及其药用价值.随着大豆含有的蛋白质、磷脂、低聚糖、异黄酮、皂甙、酚酸等成分生理功能相继解明,大豆的生理活性研究已成为世人注目的焦点.其中,大豆异黄酮是大豆中受人注目的功能性成分之一.